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Küchenvisionär*in gesucht! Gestalte mit uns die Parki-Küche neu

Hast du Lust, eine selbstorganisierte Küche mitzugestalten und ein eigenes kulinarisches Konzept zu entwickeln? Reizt dich das Experimentieren mit kreativen, leckeren und bezahlbaren Speisen?

Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen Menschen, die sich mit Leidenschaft und Eigeninitiative in die Parki-Küche einbringen möchten. Neben dem Kochen erwartet dich ein vielseitiges Tätigkeitsfeld in einem solidarischen und hierarchiefreien Umfeld, in dem du gemeinsam mit dem Kollektiv Verantwortung für den gesamten Betrieb übernimmst. Mit Stellenprozenten sind wir sehr flexibel, wir sind auch offen für eine Bewerbung von dir und deinem Kochkollektiv.

Bist Du interessiert? Dann schau Dir unten das Dokument mit allen weiteren Infos zum Job und unserem Betrieb an.  Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an: job@lokomotiveletten.ch bis zum 28. März 2025.

Küchenvisionär*in gesucht! Gestalte mit uns die Parki-Küche neu Last Updated: Today at 11:47 am PARKI-KÜCHE 2025 MIT DIR! Hast du Lust, eine selbstorganisierte Küche mitzugestalten und ein eigenes kulinarisches Konzept zu entwickeln? Reizt dich das Experimentieren mit kreativen, leckeren und bezahlbaren Speisen? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen Menschen, die sich mit Leidenschaft und Eigeninitiative in die Parki-Küche einbringen möchten. Neben dem Kochen erwartet dich ein vielseitiges Tätigkeitsfeld in einem solidarischen und hierarchiefreien Umfeld, in dem du gemeinsam mit dem Kollektiv Verantwortung für den gesamten Betrieb übernimmst. Deine Rolle: Wir suchen eine oder mehrere Personen, die mit Freude, Kreativität und Eigeninitiative die Küche im Parki betreiben möchten. Dies ist keine klassische Anstellung als Köch*in, sondern eine Möglichkeit, ein eigenes kulinarisches Konzept in einem solidarischen und experimentellen Umfeld umzusetzen. Hier kannst du dich kreativ ausleben, neue Gerichte ausprobieren und das gastronomische Angebot im Parki aktiv mitgestalten. Unsere Küche ist klein, aber voller Potenzial – sei es für kreative Streetfood-Konzepte, nachhaltige und lokale Küche oder gemeinschaftliche Kochabende. Du hast die Freiheit, neue kulinarische Ideen einzubringen und einen Ort zu schaffen, an dem sich Menschen durch gutes Essen verbunden fühlen.
Was wir bieten: Die Möglichkeit, ein eigenes Küchenprojekt zu gestalten, das zu unseren Werten passt Arbeiten in einem offenen, solidarischen Kollektiv mit Mitspracherecht und flachen Strukturen Ein lebendiges, selbstorganisiertes Umfeld mit viel Gestaltungsspielraum und kreativen Freiheiten Ein fester Einheitslohn für alle Austausch mit anderen engagierten Menschen, die sich für alternative Strukturen und nachhaltige Projekte einsetzen Unterstützung durch das Kollektiv in der Umsetzung deiner Ideen und Konzepte Ein vielseitiges Publikum, das Interesse an alternativen Gastronomie-Ansätzen und gemeinschaftlichen Räumen hat Was du mitbringen solltest: Motivation und Eigenverantwortung, um die Küche aktiv mitzugestalten Lust auf Kollektivarbeit, gemeinschaftliche Entscheidungsprozesse und solidarische Strukturen Interesse an alternativer Gastronomie, nachhaltiger Ernährung und selbstorganisierten Projekten Eine entsprechende Ausbildung oder Erfahrung in Gastroküchen Offenheit für Experimente, neue Rezepte und kreative Ideen in der Küche Freude daran, mit Menschen in Kontakt zu kommen und einen einladenden, sozialen Raum mitzugestalten. Über uns: Wir sind ein kollektiv organisiertes, unkommerzielles Projekt in Zürich und suchen engagierte Menschen, die Lust haben, unsere Küche zu übernehmen. Der Park Platz ist in erster Linie ein Ort, der kulturelle und politische Projekte ermöglichen soll. In den letzten Monaten hat sich das Parki weiterentwickelt, und wir möchten nun den Schritt in einen Ganzjahresbetrieb in der Gastronomie wagen. Unser Ziel ist es, einen offenen und lebendigen Raum zu schaffen, in dem Menschen nicht nur essen, sondern sich auch begegnen, vernetzen und gemeinsam gestalten können. Die Buvette auf dem Parki ist deshalb ein Kernprojekt. Über uns: Wir sind ein kollektiv organisiertes, unkommerzielles Projekt in Zürich und suchen engagierte Menschen, die Lust haben, unsere Küche zu übernehmen. Der Park Platz ist in erster Linie ein Ort, der kulturelle und politische Projekte ermöglichen soll. In den letzten Monaten hat sich das Parki weiterentwickelt, und wir möchten nun den Schritt in einen Ganzjahresbetrieb in der Gastronomie wagen. Unser Ziel ist es, einen offenen und lebendigen Raum zu schaffen, in dem Menschen nicht nur essen, sondern sich auch begegnen, vernetzen und gemeinsam gestalten können. Die Buvette auf dem Parki ist deshalb ein Kernprojekt.Fühlst du dich angesprochen? Dann schau dir hier das Dokument mit weiteren Infos zum Job und unserem Betrieb an. Wir freuen uns auf deine Bewerbung an: job@lokomotiveletten.ch bis zum 28. März 2025! Was uns unter anderem interessiert... Wieso interessierst Du dich für eine Stelle auf dem Park Platz? Was ist deine Vision für die Gastronomie auf dem Parki für die nächsten Monate und Jahre? Hast Du Erfahrung in der Gastronomie? Wo, wie, was? Bist du auf ein bestimmtes Pensum angewiesen?